Vin d'honneur & cocktail
L'apéritif et les premières heures : pièces cocktail, planches à partager, bars à thème.
Vasty Traiteur · Mariage
Votre traiteur mariage à Aix-en-Provence
Vasty Traiteur imagine votre repas de mariage à Aix-en-Provence et dans toute la Provence : une cuisine faite maison, sur mesure, à base de produits frais, de saison et locaux, du vin d'honneur jusqu'au dessert.
Sur mesure
Un mariage sur mesure, à votre image
Aucun mariage ne ressemble à un autre, et c'est tant mieux : plutôt qu'un menu tout fait, je construis votre repas avec vous. Vos goûts, votre ambiance, votre lieu, votre budget : cocktail bohème dans un mas, dîner élégant sous les oliviers, buffet généreux entre vignes et lavande, je m'adapte à votre histoire. Et vous échangez directement avec moi, de la première idée au jour J : pas d'intermédiaire, juste une cuisine pensée pour vous.
Contact & devis
Parlons de votre mariage
Dites-moi tout sur votre projet, et je vous réponds avec une proposition sur mesure, partout dans les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse.
- Le nombre d'invités attendus
- La date et le lieu de votre événement
- Le type de prestation souhaité (buffet, brunch, cocktail...)
- Votre budget, même approximatif
Demander un devis
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Ou directement : 06 21 12 41 28 · [email protected]
Formules
Mes formules pour votre réception
Du premier verre au dernier dessert, je compose chaque étape de votre journée. Vous hésitez encore entre buffet, cocktail et repas à table ? Parcourez mes idées de menus de mariage pour choisir le format qui vous ressemble.
Buffet
Un repas convivial et généreux, à composer selon la saison.
Repas servi à table
Un déjeuner ou un dîner assis : entrée, plat, dessert.
Bouchées & douceurs
Mises en bouche, bouchées prestige, assortiments sucrés, plateaux de fruits.
Les buffets
Des buffets composés au fil des saisons
Mes buffets se composent généralement de planches à partager (charcuteries, fromages, mixtes, crudités et dips maison), de salades gourmandes, d'assortiments d'amuse-bouches, de bouchées prestige, d'assortiments de douceurs et de plateaux de fruits. Les compositions varient selon la saison et vos envies, et des plats cuisinés sur mesure peuvent personnaliser votre réception.
Fait maison
Une cuisine faite maison, locale et de saison
Je cuisine maison, à partir de produits frais, de saison et de producteurs locaux. C'est pour moi la base d'une cuisine généreuse et sincère : des saveurs vraies, un peu de Provence dans chaque assiette. Je compose mes menus au fil des saisons, pour vous offrir le meilleur du moment.
L'art de la table
L'esthétique de votre table
Un mariage se savoure autant qu'il se regarde. Je soigne le dressage et la mise en scène dans un esprit bohème chic, avec des matières naturelles, des tons chauds et des tables généreuses, pour que chaque buffet et chaque assiette s'accordent à votre décor et à l'émotion du jour.
Une date, une envie, un événement à composer ?
Demander mon devis sur mesureComment ça se passe
Du devis au jour J, je vous accompagne
1
On échange
Sur votre projet : date, lieu, nombre d'invités, envies.
2
Devis personnalisé
Je vous propose une formule pensée sur mesure.
3
On affine ensemble
Les menus et les animations, jusqu'au moindre détail.
4
Le jour J
Je prends soin de votre réception, vous profitez de vos invités.
Budget
Quel budget pour un traiteur de mariage ?
Le budget dépend surtout du format choisi et du nombre d'invités. À titre indicatif, on observe en Provence ces fourchettes de marché :
Buffet
50 à 90 €
par convive
Cocktail dînatoire
60 à 110 €
par convive
Repas servi à table
90 à 150 €
par convive, vins compris
Ces fourchettes sont indicatives : chaque mariage étant unique, je vous établis un devis personnalisé, adapté à votre projet et à vos envies.
Zone d'intervention
J'interviens à Aix-en-Provence et en Provence
Basée à Aix-en-Provence, je me déplace dans les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse. Mas, domaine viticole, bastide ou jardin privé : je m'adapte à votre lieu de réception, où qu'il soit en Provence. Je célèbre aussi vos mariages tout autour d'Aix : traiteur au Tholonet au pied de la Sainte-Victoire, traiteur à Éguilles, à Venelles ou à Gardanne.
Demander un devisJe me déplace dans
Aix-en-Provence Pays d'Aix Bouches-du-Rhône (13) Var (83) Vaucluse (84) Toute la Provence
Questions fréquentes
Combien de temps à l'avance faut-il réserver son traiteur de mariage ?
En Provence, les mariages se réservent souvent plusieurs mois à l'avance, idéalement autour de dix mois pour la pleine saison estivale. Plus vous me contactez tôt, plus j'ai de liberté pour composer votre réception.
Dans quelles zones vous déplacez-vous ?
À Aix-en-Provence et dans tout le département des Bouches-du-Rhône, ainsi que dans le Var et le Vaucluse. Je m'adapte à votre lieu de réception.
Pouvez-vous adapter les menus à nos envies et à nos contraintes ?
Oui, chaque menu est composé sur mesure. Dites-moi vos goûts et vos contraintes : je crée une proposition qui vous ressemble.
Proposez-vous des animations pour le vin d'honneur ?
Oui : bars à thème (burrata, huîtres, bonbons), atelier de découpe, ou encore brasero en partenariat avec Maison OZ. De quoi rythmer votre réception de moments gourmands.
Comment obtenir un devis ?
Parlez-moi de votre projet via le formulaire (nombre d'invités, date, type de prestation, budget) ou par téléphone : je vous réponds avec une proposition personnalisée.